Home HACCP sertifikat
HACCP sertifikat Print

U januaru 2011. godine, godinu dana nakon prijema ISO 9001 sertifikata, preduzeće "Veletex" je nakon ozbiljnih priprema dobilo HACCP (hazard analysis critical control point) sertifikat.

Definisan u najkraćem, hasap (HACCP) je sistem koji obuhvata niz postupaka za kontrolu procesa i osjetljivih tačaka u lancu proizvodnje i distribucije hrane, a sa krajnjim ciljem da potrošač koristi namirnice u stanju i na način koji će biti bezbjedan za njegovo zdravlje.

 

Hasap (HACCP) - sistem je jos sedamdesetih godina XX vijeka postao priznat kao međunarodni standard za proizvodnju bezbjedne hrane.  Takođe, Svetske zdravstvena organizacija (WHO) usvojila ga je kao najefikasnije sredstvo za kontrolu bolesti izazvanih hranom.

Sertifikat možete pogledati ovdje.